Ставим углеводы в очередь

В последнее время среди европейских спортсменов стала очень популярной диета углеводного чередования. Она, надо сказать, требует спортивной дисциплины, однако приводит к очень хорошим результатам.

Допустим, вы планируете провести двухмесячную программу снижения веса (мы знаем, что более короткие программы редко дают хороший результат).

Эти два месяца вы делите на четырехдневные циклы.

Первый и второй дни цикла - низкоуглеводные. Вы употребляете в сутки 7 граммов полноценного нежирного белка на килограмм веса, а употребление "тяжелых" углеводов (хлеб, крупы, картофель, макароны, сахар, выпечка) - 2 грамма на килограмм веса тела. Допустим, вы весите 80 кг - тогда белка (например, отварной куриной грудки) вам положено 560 г, а хлеба - всего 160 г. Можно комбинировать: взять 200 г курятины, 200 г нежирного творога, 2 яйца, а в качестве углеводной составляющей - небольшой ломтик хлеба, одно печенье, одну отварную картофелину (небольшую). Главное - точно учитывать вес продуктов.

Третий день цикла - высокоуглеводный. Употребление углеводов доводим до 7 граммов на килограмм веса тела, а белки сокращаем до 2 граммов.

Четвертый день цикла - умеренный. Белка берем 5 граммов на килограмм веса тела, и столько же "тяжелых" углеводов. В нашем примере вес тела равняется 80 килограммам - это составит 400 г белков и 400 г углеводов.

Кроме того, в день вам положен один фрукт (200 г), кроме бананов, и 400 г свежего салата из любых некрахмалистых овощей. Салат можно делить на два-три приема, но заправлять только лимонным соком. Запрещены все калорийные напитки, особенно сладкие, и даже жвачка на сахаре. Раз в цикл вы можете позволить себе бокал-другой вина. Также запрещены жирные продукты: кремы, молочные продукты с высоким содержанием жира, жирная свинина, масло, сыры (особенно плавленые), сало, блюда на большом количестве растительного масла, "уличная" еда. Разрешены: постное мясо всех видов, субпродукты, постная птица без кожи, нежирная рыба, яйца, творог и домашний сыр не выше 4-процентной жирности, морепродукты (кальмары, креветки) и другие подобные высокобелковые нежирные продукты питания.

"Тяжелые" углеводы для своего стола выбирайте также нежирные: каши на воде без масла, отварную картошку, хлеб диетических сортов, макароны с легкими нежирными соусами.

Во время такой диеты (непростой, кстати, в исполнении), со второго цикла начинает сгорать жир, но при этом не затрагивается мышечная масса. Активизируется метаболизм и все обменные процессы. И что приятно, эффект закрепляется надолго.

Следовать диете можно до трех месяцев. Переход на диету углеводного чередования не требует никакой подготовки, как и возвращение к обычному типу питания, сообщает «Гавань красоты и здоровья» (http://www.harbor.ru/glavn/vnutr0904d.htm)