20 января (десятого месяца Зуль-Хиджа по мусульманскому лунному календарю) является одним из главных праздников мусульман и называется он Гийд-Аль-Адха, или Курбан-байрам.
Праздник начинается через семьдесят дней после окончания месяца Рамазан (поста) и совпадает с ежегодным паломничеством в Мекку. В этот день в долине Мина близ Мекки паломники приносят в жертву здоровых животных в память о том, что Ибрахим (Авраам) был готов принести в жертву Аллаху своего сына Исмаила. В самую последнюю минуту милостивый Аллах послал ангела Джабраила с барашком и спас пророку Ибрахиму сына, ибо это было только божественное испытание его посланнику.
Ибрахим в Коране и в мусульманском предании фигурирует как предок арабов и евреев. Для мусульман он Ханиф — последователь-единобожник, пророк и преданный праведник единства Аллаха, предок Мухаммада. Курбан-байрам, таким образом, символизирует для мусульман истинность учения Мухаммада, ниспосланного ему откровения, а также всемогущество и милосердие Всевышнего творца.
После праздничной молитвы мусульмане приступают к обряду жертвоприношения. Над священной жертвой мулла или муэдзин читает специальную молитву, в которой вспоминается жертвоприношение пророка Ибрахима.
По учению ислама, овца или коза (по возрасту не менее одного года) могут быть принесены в жертву от одного человека, а корова (по возрасту не менее двух лет) или верблюд (не менее пяти лет) — от семи человек. Считается, что жертву можно приносить не только за живых, но и за усопших. Обычно треть мяса идет на праздничную трапезу, другая треть — на семью, а остальное раздается неимущим. В ритуал праздника входит особая молитва, которая начинается после восхода солнца. Во время Курбан-байрама принято посещать могилы предков, наносить визиты друзьям, раздавать милостыню, делать подарки, надевать новую одежду. Организуются праздничные трапезы.