Национальная диета

Сначала ответьте на вопрос: какая сельскохозяйственная культура культивируется на каждом приусадебном участке? Правильно, картофель.
Как выяснилось, самый что ни на есть диетический продукт. Раньше, когда медицина еще не шагнула так далеко, неученые люди считали, что от «второго хлеба» поправляются. Ошибочка вышла!
Отварной картофель — эффективное средство очищения организма от шлаков. А при изучении картофельного крахмала установлено, что он активизирует обмен желчных кислот и усиливает синтез рибофлавина кишечными бактериями. Благодаря этим хорошим процессам холестерин стремительно превращается в желчные кислоты, которые не менее стремительно спешат удалиться из организма.
Так что, если вы желаете почиститься, а заодно сбросить ненужные килограммы, которые вас не красят, воспользуйтесь русским национальным продуктом, который уплетали и наши бабушки, и прабабушки. Только речь не о том, чтобы бессистемно поглощать «второй хлеб» с разными жирными приправами. Все делайте по науке.
Диетологи советуют «сидеть» на одном картофеле неделю. Вернее, лежать. Если вы будете находиться в горизонтальном положении, эффект от диеты неизмеримо возрастет. Рекомендуемая дневная норма — килограмм -полтора. Желательно не готовить весь объем заранее, а каждую порцию варить «в мундире» перед завтраком, обедом, полдником и ужином. Если сам по себе любимый предками продукт не лезет в горло, заправьте его небольшим количеством сливочного или оливкового масла, лимонным соком и солью.
К сведению худеющих: килограмм картофеля с небольшим количеством приправ содержит в общей сложности 900 килокалорий. Несмотря на столь незначительную калорийность, в этом количестве отварного «второго хлеба» содержится:
- белков — 20% от дневной нормы
- углеводов — 40%
- витаминов В1 (тиамин) и РР (никотиновая кислота) — 60%
- витамина В2 (рибофлавина) — 30%
- калия — 200%
- магния — 50%
- фосфора — 50%
- железа — 60%
- кальция — 20%.
Если вам трудно посвятить своей фигуре целую неделю, выкроите для этих благих целей хотя бы три дня.
Для ускоренной диеты понадобится 1,5 килограмма средних корнеплодов. Хорошо промойте их и запекайте в духовке до образования хрустящей корочки. Разделите картофель на шесть порций — и вперед! Ешьте с кожурой и желательно в горячем виде. Каждый прием «второго хлеба» запивайте кипяченой отфильтрованной водой. Важно не употреблять никаких приправ, иначе эффект снизится.
Глубокая чистка кишечника плюс потеря трех килограммов вам обеспечены.
Кстати, идеально использовать русскую национальную диету во время поста, так как приветствуется гармоничный душевный настрой. И, разумеется, никаких спиртных напитков.
Позаботились диетологи и о мясоедах. В течение 15 дней без всякого ущерба для здоровья вы можете питаться вареным картофелем и свежим мясом. Это может быть и телятина, и баранина, и крольчатина. Готовить его следует с минимальным количеством жиров: на пару или в духовке.
Во время этого режима питания с повышенным содержанием белков организм ежедневно получает 1250 ккал. Ежедневно требуется килограмм вареного картофеля с растительным или сливочным маслом (900 ккал) и 300 г постного мяса (350 ккал). Зелень и чеснок только украсят эту диету.

Наталия Максимова
«Худеем вместе»