Где еще не были гурманы

Ныне недействующая тюрьма в штате Филадельфия приглашает всех попробовать баланду, которую заключенные хлебали 100 лет назад. И ведь никто не отказывается, даже почитают за честь отужинать в исправительном учреждении. Ведь столетие назад заключенным подавали ни воду с хлебом и даже ни кашу. Их потчевали изысканнейшими блюдами: бифштекс, курятина, тушеное мясо, пирог из патоки, сообщает «Кириешки.ру». 17–18 мая тюремной кухне исполнилось 100 лет, и лучшие шеф-повары штата приехали в мрачные застенки, чтобы воспроизвести меню 1830, 1900 и 1950 годов. Так что гурманы всей страны не обижаются на предложение отобедать в тюрьме.
Одна из самых старых тюрем страны была закрыта в 1971 году. Сейчас это исторический памятник и музей. Конечно, условия жизни заключенных и в этой тюрьме были далеко не райскими. Осужденных держали в маленьких, одиночных клетушках, но когда наступало время обеда, все забывали о преступлениях и наказаниях и просто наслаждались вкусными блюдами. "Это было, прежде всего, исправительное заведение, — говорит начальник тюрьмы, — «Считалось, что даже самый злостный преступник может исправиться. Пусть даже толчком к исправлению послужит еда».