Стал уже почти риторическим вопрос: почему человек, твердо решив похудеть и достигнув неплохих результатов, через некоторое время, как правило, возвращается к прежнему весу? Казалось бы, все очень просто - придерживайся приемлемой диеты, ходи в спортзал и будешь всегда в отличной форме! Но дело в том, что путь к идеальной фигуре нужно начинать не с пустого холодильника, а с... головы.
Ясно, что 99% желающих похудеть страдают различными нарушениями пищевого поведения, нередко в слабовыраженной, скрытой форме, иногда с самого детства, потому-то человек и не представляет, что можно жить по-другому. Ведь лишние килограммы не берутся из воздуха, они накапливаются из тех излишков пищи, которыми мы регулярно угощаем наш организм. Разумеется, речь идет о физически здоровых людях, не страдающих нарушениями обмена веществ, и не о тех, кто, например, из-за болезни вынужден мало двигаться. Трудно представить себе современного человека, не знающего азбучных истин: переедать вредно, стоит ограничивать себя в сладком и жирном, нужно больше двигаться... Но неукоснительно выполняют эти заповеди лишь некоторые счастливцы. А что мешает остальным? Для остальных еда перестает быть просто едой и становится лекарством против стресса, регулятором настроения, превращается в своеобразную "таблетку счастья". Конечно, людям с разными характерами и "медикаменты" нужны разные. Мясными продуктами и жирной пищей спасаются в основном натуры эмоциональные, возбудимые, отличающиеся вспыльчивостью, подверженные частым колебаниям настроения. Они и в отношении еды порывисты и импульсивны - например, не могут пройти мимо аппетитного запаха на улице, хотя голода в этот момент не чувствуют, а дома их ждет вкусный и полезный обед. Шашлык или гамбургер помогают таким людям контролировать свои эмоции. Сладости и выпечка - как правило, "тихая гавань" для людей тревожных, мнительных, подверженных депрессии и зависимости от чужой воли. Они поглощают кондитерские изделия, чтобы чувствовать себя комфортно, не поддаваться страхам, не впадать в меланхолию.
К какой бы из этих групп человек ни относился, результат резкого отказа от привычной пищевой поддержки один и тот же - постоянное чувство усталости, повышенная утомляемость, душевный дискомфорт, раздражительность, тоска... Люди, страдающие от избыточного веса в результате нарушений пищевого поведения, в 70-80% случаев склонны к депрессии. Но депрессия имеет и оборотную сторону: рано или поздно у человека наступает период подъема - он чувствует себя более сильным, уверенным, пропадает потребность в пищевом допинге. На этой волне (чаще такое случается весной или летом) вполне можно принять волевое решение сесть на диету и существенно похудеть - сейчас самое время, ловите момент! Но на долгий срок самогипноза: "Я спокоен, я уверен, главная ценность для меня - здоровье и красивая фигура" - не хватает, в жизни снова возникают стрессы, проблемы в семье и на работе, и человек автоматически ищет привычное утешение в тарелке. К тому же лето проходит, дни становятся короче, погода портится... Поэтому осенью и зимой мы всегда едим больше, чтобы компенсировать тоскливое настроение. Как удержать хорошую форму?
Выход один - научиться контролировать себя в любое время года и в любых обстоятельствах, не используя для этого еду. Чтобы добиться стабильных изменений фигуры, необходимо изменить настрой и стереотипы поведения. Далеко не каждому под силу решить подобную задачу в одиночку. Можно попробовать сделать это вместе с психологом или психотерапевтом.
Кстати, одна из причин нарушений пищевого поведения - низкая самооценка: человек подсознательно чувствует себя беспомощным, несостоятельным, неудовлетворенным собой. Повысив самооценку, мы начинаем лучше справляться с проблемами, учимся любить и принимать себя - при этом можем избавиться и от лишних килограммов.
А.Г. Бабин врач-психотерапевт высшей категории, сотрудник Института питания РАМН.
Источник: "Худеем правильно"