Тефлоновая посуда может вызвать рак

На протяжении последних нескольких лет в адрес компании DuPont, разработавшей восемьдесят лет назад технологию производства тефлона, регулярно поступают обвинения в том, что её продукт канцерогенен, то есть может вызвать рак. Кроме того, он может провоцировать рождение детей с врождёнными пороками развития (например, американец Баки Бейли, родившийся с деформацией лица, обвиняет в своём уродстве именно компанию DuPont, один из заводов которой расположен рядом с его родным городом Паркерсбургом и сбрасывает свои сточные воды в реку Огайо). К сожалению, как показывают исследования, это на самом деле так - один из ключевых компонентов, используемых для синтеза тефлона, перфлуорооктановая кислота действительно является канцерогенной.

Юридически ситуация довольно запутанная. С одной стороны, любое вещество, применяемое в пищевой промышленности, должно пройти серию тестов на канцерогенность, и если хоть один из них окажется положительным, его использование считается противозаконным. Но этот стандарт был введён в действие только в 1981 году, а сам тефлон был создан за пятьдесят лет до него и поэтому не проходил (да и не должен был проходить) никаких испытаний. С другой стороны, его опасность вроде бы доказана, и общественные организации уже не раз требовали прекратить его производство, тем самым фактически уничтожив компанию DuPont.

Сейчас производители тефлона практически безропотно выплачивают любые компенсации, которые требуют от них пострадавшие из-за канцерогенного и эмбриотоксического действия перфлуорооктановой кислоты и других химических веществ, используемых для синтеза этого материала. По некоторым данным, компания DuPont тратит на это порядка 100 миллионов долларов в год. Но гигантские прибыли от монопольного производства материала, нужного в каждом доме, покрывают даже такие расходы...