К великому сожалению всех любителей молока, чисто молочной диеты не существует. Более того, многим из нас, особенно взрослым, молоко пить вредно. Находящаяся в нем лактоза (молочный сахар) плохо усваивается организмом взрослого человека.
Что же делать? Выходом из положения стали кисломолочные продукты, в которых упомянутая лактоза «съедена» грибками, сквашивающими молоко. В подобных продуктах сохраняются и все полезные свойства молока — прежде всего, хорошо усваиваемый белок. Особенно ценны йогурты и кефиры с живыми бактериями (бифидо- или лактобактерии), оказывающие целебное воздействие при дисбактериозах и других кишечных заболеваниях. Кефиры и йогурты с биодобавками широко используются в
Так нелишне устроить себе молочный разгрузочный день раз в неделю.
Каким же должен быть этот день, когда мы, проснувшись, вспоминаем, что сегодня цвет всей нашей пищи — белый?
На завтрак бодро выпиваем стакан йогурта, кефира или простокваши — словом, любого жидкого кисломолочного продукта. Через два часа съедаем 100 — 150 г творога с ложечкой варенья, запивая его для разнообразия чаем с молоком.
На обед уминаем несладкую творожную запеканку с фруктами или овощами. Не возбраняется разнообразить стол молочными супами и окрошками (на кефире).
Вечером вновь приходит время всего жидкого и кисломолочного, благо выбор велик.
Только не увлекайтесь сыром! Диетологи советуют выбирать сыр пониженной жирности, типа адыгейского.
Кстати
Молоко, добавленное в чай, переносится организмом великолепно, поэтому чай с молоком приветствуется. Такой чай обладает выраженным мочегонным действием, утоляет как жажду, так и голод. «Зеленый молочай» — основа разгрузочной системы.
Скажи мне, что ты пьешь
Поклонники пива отличаются общительностью, но эгоистичны, особенно в интимных отношениях.
Приверженцы кофе нерешительны и недоверчивы.
Любители красного вина умеют постоять за себя и неуклонно идут к своей цели.
Зеленый чай выбирают поклонники философии, опасающиеся за свое здоровье. Черный — консерваторы и практики.
Тот, кто всем напиткам предпочитает минеральную воду, по натуре одиночка, его трудно завоевать.
Если человек любит колу — скорее всего, он легкомыслен и склонен к кокетству.
Молоко часто пьют мягкие, инфантильные, подверженные чужим влияниям люди.
А тот, кто любит натуральные соки, всегда считает свое мнение абсолютно верным.